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1 mai 2009 5 01 /05 /mai /2009 13:43

Le 21 avril
un deuxième atelier cuisine a eu lieu
au Centre Néher à Nantes

Nous étions une quinzaine "d'apprentis-chefs"
à nous réunir autour de Patricia qui nous a proposé
deux recettes de cuisine "turques"

L'armi qui se fait en général au moment
de Ti sha behav qui est une période de deuil
et les keftés de Prasa qui se font au
moment de Pessah avec des poireaux
et de la farine de matsot

Une très bonne ambiance a régné dans la cuisine
du Centre et, après l'apprentissage
a eu lieu, bien sûr la dégustation
Quel plaisir !!!!

En voici la preuve ci-dessous
















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